什么是低GI产品认证？

低GI食品是指血糖生成指数（GI）≤55的预包装食品，低GI产品通过认证，才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“低GI食品认证标志”,以证明该食品通过了低 GI 食品认证。